Είμαστε ότι πίνουμε
ΕΙΜΑΣΤΕ Ο,ΤΙ ΠΙΝΟΥΜΕ
Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΓΙΑ ΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ ΜΑΣ
Το νερό είναι απαραίτητο για το σώμα μας και για τα 50 δισεκατομμύρια κύτταρά του. Είναι το κύριο συστατικό του σώματός μας και αποτελεί το 60-70% του βάρους μας, ανάλογα με το σωματότυπό μας, πράγμα όχι και τόσο τυχαίο. Μαζί με το οξυγόνο, παίζει θεμελιώδη ρόλο στη ζωή μας και στις ζωτικές μας διαδικασίες. Συμβάλλει στο σχηματισμό διαφόρων υγρών (ιδρώτας, σάλιο, αίμα, πλάσμα αίματος κ.λπ.), αλλά κυρίως έχει κομβικό ρόλο στην κυκλοφορία και τη ρύθμιση διάφορων μηχανισμών του οργανισμού μας:
Διατηρεί τη θερμοκρασία του σώματος γύρω στους 37 °C, ανεξάρτητα από το εάν η εξωτερική θερμοκρασία είναι -40 °C ή +30 °C. Επίσης είναι υπεύθυνο για την εφίδρωση και την κατακράτηση και λειτουργεί ως θερμορυθμιστής.
Το νερό συμβάλλει στην ισορροπία (ομοιόσταση) ανταλλαγής θρεπτικών ουσιών και ηλεκτρολυτών (νάτριο, κάλιο κ.λπ.), τόσο ενδοκυτταρικά όσο και εξωκυτταρικά. Επίσης επεμβαίνει στον καρδιακό παλμό και τον ρυθμίζει όταν έχουμε στρες.
Βοηθά στην απομάκρυνση των αποβλήτων και των τοξινών που παράγονται από τη σωματική άσκηση (γαλακτικό οξύ), το πολύ φαγητό (τοξίνες), τον πυρετό, την ένταση, το στρες κ.λπ. Όλα τα παραπάνω φιλτράρονται από τα νεφρά και αποβάλλονται μέσω των κοπράνων, των ούρων και του ιδρώτα.
ΠΙΝΟΥΜΕ ΑΡΚΕΤΟ ΝΕΡΟ ΣΥΧΝΑ
Για να διατηρούμε μια καλή ισορροπία περιεκτικότητας νερού στο σώμα μας, είναι απαραίτητο να αντισταθμίζουμε την απώλειά του, που είναι περίπου 2 λίτρα.
ΠΩΣ ΤΟ ΠΕΤΥΧΑΙΝΟΥΜΕ ΑΥΤΟ;
Πίνουμε νερό, μη ζαχαρούχα ποτά, όπως το τσάι, και καταναλώνουμε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, όπως σούπες, φρούτα και λαχανικά. Κάποιες φορές για να επιτευχθεί αυτή η ισορροπία, μπορεί να χρειάζονται προσαρμογές και συγκεκριμένα να χρειάζεται μεγαλύτερη κατανάλωση νερού, ανάλογα με τις εξωτερικές ή εσωτερικές συνθήκες, όπως η θερμοκρασία, η υγρασία, το υψόμετρο, η φυσική δραστηριότητα, ο μεταβολισμός, οι ορμόνες κ.λπ.
ΠΟΤΕ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΙΝΟΥΜΕ ΝΕΡΟ;
Νερό πίνουμε πριν διψάσουμε. Η δίψα είναι μια προειδοποίηση του οργανισμού μας ότι βρίσκεται στα πρόθυρα της αφυδάτωσης. Ο καλύτερος τρόπος για να την αποτρέψουμε είναι να πίνουμε νερό ανά τακτά χρονικά διαστήματα μέσα στην ημέρα. Η απώλεια νερού σε ποσοστό πάνω από 2% έχει σημαντικές επιπτώσεις στο σώμα και το μυαλό μας. H σοβαρότητά τους αυξάνεται εκθετικά με το βαθμό αφυδάτωσης.
Ένας άλλος παράγοντας που πρέπει να λάβουμε υπόψη μας είναι ότι το αλάτι, που συχνά καταναλώνουμε σε υπερβολικές ποσότητες, συγκρατεί το νερό στον οργανισμό. Από την άλλη το κάλιο, που βρίσκεται στα φρούτα και τα λαχανικά, διευκολύνει την αποβολή του αλατιού και παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία των νεφρών και του μυϊκού συστήματος, καθώς και στο μεταβολισμό των σακχάρων. Η ισορροπία αυτών των 2 μετάλλων είναι απαραίτητη για την τέλεια ενυδάτωση του οργανισμού μας.